Tag kontrol over dine insulinniveauer

Insulin udløses af sukker. Ved at vide det kan vi kontrollere dens produktion gennem gode spisevaner. Det er vigtigt at undgå sukkertoppe, og det kan opnås ved at holde sig væk fra sukkerholdige fødevarer, såsom slik, sodavand, juice, yoghurt med højt sukkerindhold osv.

Vær også opmærksom på de kulhydrater , du inkluderer i din kost . Kroppen nedbryder kulhydrater til glukose og lagrer det som glukagon, i leveren og musklerne, så kroppen kan få ekstra energi. Dette vil få blodsukkerniveauet til at stige, hvilket yderligere inducerer produktionen af insulin og skaber en ond cirkel af triggermekanismer. Det betyder, at vi skal finde andre energikilder end sukker og kulhydrater. Et passende alternativ er fedt. Det øger ikke insulinniveauet i blodbanen, og det giver stadig den energi, vores krop har brug for.

“Så brændstof til vores krop i en lang periode, med mere fedt og færre kulhydrater, skifter vores stofskifte til en tilstand kaldet ketose. Når kroppen ikke kan vende sig til glukose for at få energi, producerer den ketoner fra det indtagede og lagrede fedt, som en erstatning for glukose.”

Du kan teste om din krop er i ketose ved at tage urin- eller blodprøver. Du kan opnå dette ved at begrænse dine kulhydrater op til 100 gram pr. dag. Eller, for en ultimativ ketosetilstand, kan du sænke dit indtag til 25-30 gram om dagen. Nogle mennesker, især dem, der allerede er overvægtige eller dem, der næsten helt stopper deres kulhydrater, føler sig ofte handicappede, når de skifter til en diæt med lavt kulhydratindhold . Derfor anbefales det at sænke mængden af kulhydrater gradvist, for hvis du går fra ekstremt højt indtag af kulhydrater til ekstremt lavt, kan du få det rigtig dårligt. Det er et resultat af, at kroppen skifter til et andet enzym, for at kunne forbrænde fedt. Det tager tid for kroppen at vænne sig til denne forandring, så det er ekstremt vigtigt, at du gradvist forbereder din krop på denne forandring og ikke går direkte til at skære i kulhydraterne på én gang. Husk også ikke at skære helt ned på dine kulhydrater på noget tidspunkt af en diæt . Dette er afgørende for at sikre, at du får alle de vitaminer, mineraler og antioxidanter , din krop har brug for, for at fungere korrekt. Grøntsager og bær indeholder høje niveauer af disse næringsstoffer, så de er en god kilde, du kan henvende dig til.

Selvom det er nødvendigt at kombinere fedtniveauer, kan vi ikke overleve udelukkende ved at spise fedt . Vi har også brug for proteiner, som er rige på B-vitaminer og sammensat af byggesten, kaldet aminosyrer. Din krop har brug for aminosyrer til at bygge muskelfibre og andre essentielle molekyler. Vi kan også bruge proteiner som energikilde, men det er langtfra lige så effektivt som fedt. Nogle proteiner kan faktisk udløse insulinproduktion. Men hvis du blander proteiner med fedt, vil insulinniveauet falde. Derfor er blanding af fedt med proteiner den ideelle løsning til at reducere insulintoppe. Det er også vigtigt at nævne, at dårlige og forarbejdede fedtstoffer spiller en stor rolle i at starte inflammatoriske processer i vores krop, så du skal vælge med omhu det fedt, du spiser.

Her er nogle eksempler på fedtkilder, jeg anbefaler:

• Kokosfedt;
• Olivenolie;
• Fed fisk;
• Avocado;
• Pistacienødder;
• Mandler;
• Chia frø;
• Valnødder;

“Sørg for ikke at begrænse dit fedtindtag til kun én kilde til fedt, selvom det måske er sundt for dig. At finde balance i dit fedtindtag er vigtigt, når du indtager en kost med højt fedtindhold. Vi skal spise gode fedtstoffer, der ikke bliver lagret som fedt i leveren, som visceralt fedt. Vi skal også spise en masse grønt, for at få kalium, som hjælper med at rense fedtet fra vores krop, samt essentielle vitaminer og mineraler, vi har brug for, for at fungere bedst muligt.”

Desuden skal vi fjerne små snacks fra vores daglige kostplan, også sunde. For at reducere antallet af insulintoppe i løbet af dagen og stabilisere blodsukkerniveauet, er vi nødt til at reducere antallet af måltider om dagen . Som en bonus vil dette også hjælpe tarmbakterier til at leve i et mere afbalanceret miljø. Jeg anbefaler 2-3 måltider om dagen . Hvis du er en meget aktiv person, er 3 måltider om dagen det ideelle for dig. Disse måltider bør indtages inden for en 6-10 timers periode i løbet af dagen. Så skal du ikke spise på 14-18 timer (ren kaffe eller te er ok). Ved at gøre det hjælper du tarmbakterier med at komme sig, og sørger for at holde et højt stofskifte, for mere effektivt at forbrænde kalorier. Dette vil være emnet i næste indlæg. Bliv hængende.

#kost | #protein | #tønde[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]